Рецепт: диетический пирог с яблоками

20.08.2013

Решила сесть на диету, но нестерпимо хочется сладенького? Можно побаловать себя диетическим вариантом классического бабушкиного яблочного пирога. Пальчики оближешь! И никакого вреда для фигуры. Вместо обычного песочного теста для пирога можно использовать блинное – как в итальянском пироге «клафутти». Этот вариант легче и сытнее, чем шарлотка с яблоками или песочный пирог. 

 

Как сделать яблочный пирог из блинного теста? Потребуется пятьсот граммов яблок, четыре яйца, триста шестьдесят миллилитров молока, три столовые ложки сахара, три столовые ложки муки, ваниль, а также сахарная пудра для присыпки. Чтобы устранить лишние калории, можно заменить сахар на фруктозу или любой другой сахарозаменитель, а сахарную пудру – на ароматную корицу. Такая посыпка уж точно не чревата лишними сантиметрами на талии. Одно яйцо из четырех можно заменить одним белком, так как основная часть жиров содержится в желтке.

 

Белую муку попробуй смешать пополам с более здоровым и питальным аналогом – цельнозерновой мукой, богатой витаминами, белками и клетчаткой. В остальном процесс приготовления яблочного пирога практическим ни чем не отличается от традиционного. Яблоки нужно нарезать и выложить на дно формы. Смазывать жиром форму не требуется. Для теста нужно смешать яйца, молоко и сахарозаменитель, добавить муку и ваниль. Залить яблоки тестом и поставить выпекаться в предварительно разогретую до ста шестидесяти градусов духовку. До готовности пирог дойдет в течение часа. Если верх как следует подрумянился, значит, пирог готов.

Публикации

Охранные извещатели

Охранные компании предоставляют сегодня широкий спектр услуг, которые в большей части направлены на..

30 октября, 2017

Охрана складов

Грамотно продуманная охрана складов, подсобных и производственных помещений, всегда являлась важной..

30 октября, 2017

Охранные системы периметра

Каждый владелец земельного участка или же директор предприятия согласится с тем, что лучше заранее..

29 октября, 2017

Охрана массовых мероприятий и её особенности

Надёжным способом во избежание возможных конфликтных ситуаций на массовых мероприятиях является..

10 октября, 2017